Mijoté de veau

au cidre et aux champignons

250g

Un veau tendre mijoté longuement, accompagné de champignons, de carottes et d’oignon, le tout parfumé au cidre breton.

Conseil de dégustation

Réchauffer le plat puis le consommer accompagné au choix de pommes de terre vapeur, de quinoa, de haricots verts, d’une jardinière de légumes, de semoule de couscous, de frites, de riz…

Les recettes d'été

Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison. Nos recettes sont donc adaptées au calendrier de production et de récolte de nos agriculteurs partenaires.

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